Ich habe euch ja bereits den Fyre X Gasgrill von Vivandio vorgestellt und erste Informationen über Lieferung, Aufbau und Montage gegeben. Heute möchte ich auf die Flammenabweiser näher eingehen. Vivandio Fyre X – Edelstahl- oder Keramik-Flammenabweiser weiterlesen
Archiv der Kategorie: Grillen
Hier findet ihr alle meine Tests und Berichte rund um das Thema Grillen, Food und mehr.
Vivandio Fyre X – Gasgrill im Test
Nach weit über 10 Jahren hat mein Napoleon P500 erste Mangelerscheinungen. Brenner sind durchgerostet, Schraubenhalterungen nicht mehr existent. Ich habe mich dagegen entschieden den Grill noch mal aufzubereiten und meinen damaligen Händler kontaktiert. Inspiriert durch den Grillsportverein und einem Forumsbeitrag möchte ich meine Erfahrungen hier mitteilen und den Fyre X von Vivandio vorstellen. Vivandio Fyre X – Gasgrill im Test weiterlesen
Mono Softmesh Reinigungsgewebe – Reinigung von Pfannen und Grillrosten
Die Reinigung von Edelstahlpfannen, Grillrosten und Töpfen gestaltet sich mitunter schwierig. Eingebrannte Reste sind oft nur mit Chemie zu entfernen, wenn ich an meine Edelstahlplancha für den Grill denke. Auf der Suche nach einer nachhaltigen Alternative habe ich das „Softmesh Reinigunggewebe“ von Mono gefunden. Mono Softmesh Reinigungsgewebe – Reinigung von Pfannen und Grillrosten weiterlesen
Freiform-warmgeschmiedete Pfannen – das beste fürs Steak
Wir essen gerne Steaks – am liebsten vom Grill. Wer der Kälte nicht trotzt, wird auch im Winter den Grill anfeuern. Doch es ist genauso gut eine schöne Pfanne im Haus zu haben mit der man ein perfektes Steak braten kann. Freiform-warmgeschmiedete Pfannen – das beste fürs Steak weiterlesen
Messerschonende Schneidbretter aus Richlite – Epicurean
Wer ein tolles Messer besitzt, sollte es pflegen. Dazu gehört nicht nur es regelmäßig zu schleifen, ordentlich zu säubern und gut zu lagern. Auch beim Schneiden verschiedener Fleischstücke, Gemüse oder Fisch sollte man Sorgfalt walten lassen. Die Unterlage, das sogenannte Schneidbrett ist ebenso wichtig, damit das Messer nicht stumpf wird. Messerschonende Schneidbretter aus Richlite – Epicurean weiterlesen
Heißer Stein auf dem Grill – Pizza und Brot backen
Endlich sind die Regentage vorbei. Seit einigen Tagen haben wir einen Brot- und Pizzastein von Thomas Mild erhalten und können ihn aufgrund der wirklich schlechten Wetterverhältnisse nicht auf dem Grill testen. Natürlich lässt sich der Stein auch im Ofen verwenden, eine richtig tolle Pizza haben wir damit auch erhalten, allerdings wollen wir die Qualitäten in Verbindung mit einem Napoleon Gasgrill testen. Heißer Stein auf dem Grill – Pizza und Brot backen weiterlesen
Japanische Messer für den Einstieg: das Kumagoro Gyuto
Auf der Suche nach einem japanischen Messer für Neueinsteiger haben wir uns in dem Online Shop der KochLand GmbH umgesehen. Hier gibt es Kochmesser in unterschiedlichen Preisklassen und bekannter Marken. Japanische Messer für den Einstieg: das Kumagoro Gyuto weiterlesen
Dutch Oven – Feuertopf für gemütliche Abende
Anke und Manuel Schultz sind nicht nur Betreiber des Online-Shops fire-and-steel.de sondern wahre Experten, wenn es um den Dutch Oven geht. Als Dutch Oven bezeichnet man einen dreibeinigen Topf aus Gusseisen. Bereits seit dem 18. Jahrhundert wird dieses Gefäß zum Kochen, Braten und Backen benutzt. Es kam in erster Linie in den USA und Australien zum Einsatz, da es über dem offenen Feuer verwendet werden kann. Es gab zu dieser Zeit dort keine Backöfen oder Herde. Dutch Oven – Feuertopf für gemütliche Abende weiterlesen
Edle und scharfe Messer – zu Besuch bei Nesmuk in Solingen
Geben Sie es ruhig zu. Haben Sie auch schon mal einen Messerblock geschenkt bekommen oder selbst gekauft und waren der Meinung, dass es sich hierbei um gute Messer handelt? Vielleicht sind Sie auch Opfer der Angebote im Teleshopping geworden – auf der Suche nach einem scharfen Messer. Edle und scharfe Messer – zu Besuch bei Nesmuk in Solingen weiterlesen
Skeppshult Pfannen und Pfeffermühlen
Skeppshult ist nicht nur eine kleine Ortschaft in der schwedischen Provinz, sondern auch der Name eines Unternehmens in der Region. Hier sind Unternehmen angesiedelt, deren Schwerpunkt in der Metallverarbeitung liegt. Fahrräder, Stahl- oder Aluteile werden dort gefertigt, aber auch Haushaltswaren aus Gusseisen, wie etwa Pfannen oder Töpfe. Die Skeppshults Giuteri AB ist bekannt für hervorragende Pfannen und Töpfen, aber auch Salz-, Pfeffer- und Kräutermühlen. Skeppshult Pfannen und Pfeffermühlen weiterlesen