Messerschonende Schneidbretter aus Richlite – Epicurean

Wer ein tolles Messer besitzt, sollte es pflegen. Dazu gehört nicht nur es regelmäßig zu schleifen, ordentlich zu säubern und gut zu lagern. Auch beim Schneiden verschiedener Fleischstücke, Gemüse oder Fisch sollte man Sorgfalt walten lassen. Die Unterlage, das sogenannte Schneidbrett ist ebenso wichtig, damit das Messer nicht stumpf wird. Messerschonende Schneidbretter aus Richlite – Epicurean weiterlesen

Heißer Stein auf dem Grill – Pizza und Brot backen

Endlich sind die Regentage vorbei. Seit einigen Tagen haben wir einen Brot- und Pizzastein von Thomas Mild erhalten und können ihn aufgrund der wirklich schlechten Wetterverhältnisse nicht auf dem Grill testen. Natürlich lässt sich der Stein auch im Ofen verwenden, eine richtig tolle Pizza haben wir damit auch erhalten, allerdings wollen wir die Qualitäten in Verbindung mit einem Napoleon Gasgrill testen. Heißer Stein auf dem Grill – Pizza und Brot backen weiterlesen

Dutch Oven – Feuertopf für gemütliche Abende

Anke und Manuel Schultz sind nicht nur Betreiber des Online-Shops fire-and-steel.de sondern wahre Experten, wenn es um den Dutch Oven geht. Als Dutch Oven bezeichnet man einen dreibeinigen Topf aus Gusseisen. Bereits seit dem 18. Jahrhundert wird dieses Gefäß zum Kochen, Braten und Backen benutzt. Es kam in erster Linie in den USA und Australien zum Einsatz, da es über dem offenen Feuer verwendet werden kann. Es gab zu dieser Zeit dort keine Backöfen oder Herde. Dutch Oven – Feuertopf für gemütliche Abende weiterlesen

Skeppshult Pfannen und Pfeffermühlen

Skeppshult ist nicht nur eine kleine Ortschaft in der schwedischen Provinz, sondern auch der Name eines Unternehmens in der Region. Hier sind Unternehmen angesiedelt, deren Schwerpunkt in der Metallverarbeitung liegt. Fahrräder, Stahl- oder Aluteile werden dort gefertigt, aber auch Haushaltswaren aus Gusseisen, wie etwa Pfannen oder Töpfe. Die Skeppshults Giuteri AB ist bekannt für hervorragende Pfannen und Töpfen, aber auch Salz-, Pfeffer- und Kräutermühlen. Skeppshult Pfannen und Pfeffermühlen weiterlesen

Fahrradtasche-Rucksack-Kombi von Zimmer Taschen

Wer häufig mit dem Fahrrad unterwegs ist, greift auf einen Rucksack oder eine Fahrradtasche zurück. Der Nachteil an einem Rucksack ist der Hitzestau am Rücken. Gerade bei längeren Fahrten fängt der Rücken an zu schwitzen und wird feucht. Eine Fahrradtasche ist die Alternative. Diese kann am Gepäckträger befestigt werden. Nachteil sind meines Erachtens die oft harten und starren Rückwände, die für Stabilität am Gepäckträger sorgen. Hängt man sich die Taschen um, stört die harte Plastikwand. Ein komfortabler Rucksack, der gleichzeitig als Fahrradtasche fungiert, wäre eine super Idee. Das hat sich auch das Unternehmen ZIMMER aus Berlin gedacht und eine Fahrradtasche-Rucksack Kombi auf den Markt gebracht. Fahrradtasche-Rucksack-Kombi von Zimmer Taschen weiterlesen

JOEBLOW Booster – die Fahrradpumpe für Tubeless-Reifen

Vor einigen Wochen habe ich bei meinem Rad das Experiment gewagt und auf Tubeless umgestellt. Das bedeutet, das im Reifen kein Schlauch mehr ist. Die Felge wird mit einem speziellen Band abgedichtet und der Reifen dichtet dazu sauber die Felge ab. Reifen, Felge und Ventil müssen natürlich kompatibel sein, damit der Wechsel auch klappt. In den Reifen wird dann eine Dichtmilch eingefüllt, die kleine Löcher direkt während der Fahrt abdichtet. JOEBLOW Booster – die Fahrradpumpe für Tubeless-Reifen weiterlesen