Der Fyre X von Vivandio setzt bei der Hitzeverteilung und Sicherheit auf ein durchdachtes Flammenabweiser-System. Doch wozu dienen Flammenabweiser eigentlich genau? In einem Gasgrill übernehmen sie eine zentrale Rolle: Sie schützen die Brenner, sorgen für gleichmäßige Hitze und reduzieren gefährliche Flammenbildung.
Gerade beim Grillen von fettreichem Fleisch kennt man das Szenario nur zu gut: Ein Steak liegt auf dem Rost, das Fett tropft herunter und schon schlagen Flammen direkt aus dem Brenner empor. Ein hochwertiger Flammenabweiser wirkt dem effektiv entgegen, indem er verhindert, dass herabtropfende Flüssigkeiten ungehindert auf die Brenner treffen.

Neben dem Sicherheitsaspekt spielt die Hitzeverteilung eine entscheidende Rolle. Hier bietet Vivandio gleich zwei Optionen an: Standardmäßig kommt der Fyre X mit Flammenabweisern aus Keramik, ideal für konstante Wärme. Optional erhältlich ist eine Variante aus Edelstahl, die kürzlich überarbeitet wurde und nun mit optimierter Form und noch besserer Hitzeverteilung punktet.

Die alte Variante ist gleichmäßig mit Löchern ausgestattet, die neue Variante hat unterschiedlich große Löcher. Das 1,5mm dicke V4A Edelstahl liegt leicht schräg in der Halterung. Nach vor werden die geschlitzten Öffnungen größer, sodass die Hitzeverteilung gleichmäßig bleib. Oft ist es so, das die Hitze vorne niedriger ist. Durch diesen speziellen Aufbau wird die Hitze gleichmäßig verteilt und das funktioniert in der Praxis wirklich gut.

Die neuen Flammabweiser sind ziemlich gut. Das ist meiner Meinung nach ein Must-Have für alle Fyre X Besitzer.