Wer schon einmal in Ungarn war, ist sicherlich in den Genuss der leckeren Baumstriezel gekommen. Ich war kürzlich in Budapest und habe Kürtoskalács, die ungarische Bezeichnung für dieses Gebäck, in zahlreichen Variationen gegessen. Kürtoskalács wird bei uns Baumstriezel, Baumkuchen oder Schornsteinkuchen genannt. Es gibt verschiedene Bezeichnungen für das Gebäck aus Hefeteig. Der Kuchen wird in … Feuerwalze für Baumstriezel – Buchenholzrolle von MOESTA-BBQ weiterlesen